根据《工伤保险条例》的规定，职工因工受伤应当认定为工伤。但是，在具体操作中，是否属于“严重伤害”或“重度伤残”，需要结合具体情况来判断。 对于您提到的案例，如果农民工在工作中不慎被切割机割到脸部，并且造成了严重的皮肤损伤和面部残疾，那么可以认为是严重伤害或者重度伤残的情况。在这种情况下，用人单位应当及时向劳动保障行政部门申请工伤认定，并按照规定提交相关证据材料。 至于具体的工伤等级，通常由省级人力资源和社会保障部门依据《工伤保险条例》等相关法律法规进行评定。因此，建议您直接联系当地的劳动保障行政部门，提供详细情况并咨询具体的工伤等级评定标准。同时，如果您对工伤赔偿有疑问，也可以咨询专业的法律顾问以获得更详细的解答。