一、左跟骨骨折是否可以评定为伤残等级，需要根据具体情况而定。一般来说，如果左跟骨骨折造成了永久性功能障碍或者影响了日常生活，那么就有可能被评定为伤残等级。 二、评定伤残等级的标准包括但不限于医疗诊断证明、影像学检查结果等。因此，如果您认为自己符合评定伤残等级的条件，建议您向医疗机构或专业的司法鉴定机构进行详细的医学检查，并提供相关医疗资料。 三、获得工伤认定书和劳动能力鉴定申请书后，您可以按照相关规定提交申请材料至社保局进行鉴定。具体流程可能因地区政策不同而有所差异，请务必仔细查阅当地相关政策文件，确保您的权益得到保障。 四、请注意，以上信息仅供参考，具体情况还需依据法律规定及实际情况来确定。在处理此类事务时，建议寻求专业律师的帮助，以便更准确地理解并依法行事。