您可以通过以下途径来维护自己的权益。 首先，您可以向当地劳动监察大队投诉，要求对方按照法律规定签订劳动合同，并且提供相应的证据证明双方口头约定的工资情况。 如果您的诉求得不到解决，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您可以收集更多的证据，包括工资条、考勤记录等，以支持您的主张。 如果经过以上步骤仍然无法解决问题，您还可以考虑通过诉讼的方式，将对方诉至法院，请求法院判决其支付拖欠的工资以及赔偿金等相关费用。 请注意，在进行上述任何行动之前，一定要确保自己有充分的证据支持您的主张，并且遵守相关的法律法规。同时，建议在采取任何行动前寻求专业的法律帮助，以便更好地保护自己的合法权益。